domingo, 20 de noviembre de 2011

TARTA FONDANT BEBE "ONA"


Disfrute mucho realizando este pastel fondant,  para Roberto y Eva por el nacimiento de su preciosa Ona.
   La habitación del bebé es muy bonita, decorada con un coordinado pintado a mano de la diseñadora  Ester Peremiquel  www.esterperemiquel.com, en el cual me he basado para realizar el diseño de la tarta.



      El decorado de la pared esta dibujado a mano por la yaya de ona basandose en el mismo diseño.                                         






El bebé también esta hecho en azúcar y el pelo esta pintado con colorante comestible, al igual que los dibujos de la base.

                                                                                                                                                

.El bizcocho de abajo estaba bañado con almíbar de frutos rojos  y relleno de confitura de frambuesa y swiss buttercream. El de arriba estaba relleno de ganaché de chocolate negro.
                                                        
                                               

3 comentarios:

  1. muy bonitas las figuritas. como buenos los pasteles

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  2. Muy bonito para una ocasión especial como un cumpleaños o bautizos! Normalmente se suele regalar ropa para bebe pero un pastel así también es una buena opción.

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  3. Si, yo he tenido un cumpleaños de un bebé de un añito este fin de semana en Espai D'Oci y había un pastel similar al del bebé, pero en otra pose, genial !

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