domingo, 1 de enero de 2012
TARTA MARGARITAS Y MARIPOSAS
Aqui esta el pastel de tres pisos que le hice a Raquel para su pequeña Gisela a quien le encantan las margaritas.
El bizcocho de abajo era de limón relleno de ganache de cocolate con vainilla. El segundo era un bizcocho de franbuesas y fresa con relleno de crema de mascarpone con franbuesas. Y el de arriba era un bizcocho de chocolate relleno de crema suiza de mantequilla con franbuesas y fresa.
El bizcocho de abajo era de limón relleno de ganache de cocolate con vainilla. El segundo era un bizcocho de franbuesas y fresa con relleno de crema de mascarpone con franbuesas. Y el de arriba era un bizcocho de chocolate relleno de crema suiza de mantequilla con franbuesas y fresa.
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