TARTA DE BODA DE CUATRO PISOS CON CASCADA DE FLORES

Esta es la tarta que le hice a Laila y Michael para su boda .
El bizcocho era de chocolate con relleno de ganache de chocolate con leche y naranja y una swiss butter cream también de naranja.
La cubierta es de fondant y las flores están hechas en pasta de azúcar.

 

Los novios NO son de azúcar.
Las perlas son de azúcar y pintadas con colorante alimentario perlado.



 La cascada de flores  está hecha con rosas de distintos  tamaños y formas, florecillas blancas y una gran peonía blanca en la parte superior.

 

La colocamos sobre una base plateada para darle mas realce.

En la parte baja se pueden ver las iniciales de los novios dibujadas a mano con colorante comestible plateado y debajo un detalle ornamental también hecho en fondant y colorante perlado.



Estas son las galletas decoradas con fondant  que acompañaron el pastel.